Jamones artesanales de Serón
PRODUCTOS
Tradición y experiencia
Desde 2013
¿CUÁL ES EL PROCESO?
El jamón serrano, es la extremidad posterior del cerdo que tras ser sometida a un proceso de salado y posterior secado, es dejada reposar y madurar lentamente en secaderos, a fin de que valla perdiendo agua y envejeciendo, para que así llegue a adquirir un sabor y aroma característicos, que hagan de el una pieza única.
Todo esto sumado al clima excelente de la zona de Serón, hacen que nuestros jamosnes artesanales tengan un sabor inigualable.
JAMÓN GRAN RESERVA
- Tiempo de curación: Más de 17 meses.
- Presentación: Pieza entera con piel y corte V.
- Peso aproximado: De 7 a 9 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Excelente proporción de grasa infiltrada.
JAMÓN ALTO RENDIMIENTO
- Tiempo de curación: Más de 17 meses.
- Presentación: Envasado al vacío.
- Peso aproximado: De 4 a 6 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Aprovechamiento del 100% (Sin corteza y sin piel)
JAMÓN PULIDO
- Tiempo de curación: Más de 17 meses.
- Presentación: Envasado al vacío.
- Peso aproximado: De 7 a 9 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Aprovechamiento del 100% (Sin corteza y sin Piel)
JAMÓN DESHUESADO
- Tiempo de curación: Más de 17 meses.
- Presentación: Envasado al vacío.
- Peso aproximado: De 7 a 9 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Excelente proporción de grasa infiltrada.
Un viaje a través de los sentidos:
Serón Jamón Gran Reserva
En el corazón de Andalucía, donde las montañas se funden con el cielo azul, nace un manjar único: Serón Jamón Gran Reserva. Un viaje a través de los sentidos que te transporta a la esencia de la tradición española.
Sabores auténticos
Cada bocado de Serón Jamón Gran Reserva es una explosión de sabores auténticos, fruto de una curación natural de más de 15 meses. Un proceso artesanal que mima cada pieza hasta alcanzar la perfección.
Tradición española
Serón Jamón Gran Reserva es un producto con Denominación de Origen, heredero de una tradición centenaria que se remonta a la época romana. Un legado que se refleja en cada loncha, con un aroma y textura inigualables.
Experiencia gourmet
Disfrutar de Serón Jamón Gran Reserva es una experiencia gourmet para los paladares más exigentes. Su calidad superior lo convierte en el regalo perfecto para sorprender a los tuyos en cualquier ocasión.
Un regalo perfecto
Imagina una cena con amigos, una copa de vino tinto y una tabla de Serón Jamón Gran Reserva. La conversación fluye, las risas se multiplican y el sabor de la tradición se convierte en el protagonista de la velada.
Serón Jamón Gran Reserva: mucho más que un simple jamón, una experiencia única que te invita a descubrir la esencia de la gastronomía española.
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Visítanos
Teléfono:
(+34) 950 426 093
(+34) 627 560 699
Horario:
L-V:8:30am-20:30pm
S: 8:30am – 14:00pm
Dirección
Avda. Lepanto, 57
04890 – Serón (Almería)