Jamones artesanales de Serón
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Tradición y experiencia
JAMÓN GRAN RESERVA
- Tiempo de curación: Más de 17 meses.
- Presentación: Pieza entera con piel y corte V.
- Peso aproximado: De 6 a 8 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Excelente proporción de grasa infiltrada.
JAMÓN ALTO RENDIMIENTO
- Tiempo de curación: Más de 17 meses.
- Presentación: Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 5 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Deshuesado
JAMÓN PULIDO
- Tiempo de curación: Más de 17 meses.
- Presentación: Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 5 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Aprovechamiento del 100% (Sin corteza y sin Piel)
JAMÓN DESHUESADO
- Tiempo de curación: Más de 15 meses.
- Presentación: Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 5 Kg.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
- Bajo contenido en sal.
- Excelente proporción de grasa infiltrada.